В 2024 году отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы библиотеки Курбатова продолжает знакомить вас с Научным рецензируемым журналом «Овощи России».
Открываем знакомство с первым номером журнала (2024 г.) статьей «Оценка новых сортов лука многоярусного по хозяйственно полезным признакам» (авторы – Татьяна Сачивко, Виктор Босак, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия).
Лук многоярусный относится к ценным многолетним пряно-ароматическим, лекарственным и овощным культурам и широко используется в кулинарии и пищевой промышленности, традиционной и народной медицине.
В статье рассмотрены новые районированные сорта «Узгорак» и «Пачастунак» селекции Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. Данные сорта рекомендованы для приусадебного возделывания.
Молодые зеленые листья употребляют в свежем виде весной и в начале лета. Они значительно позже грубеют, чем листья лука-батуна, на вкус острее, чем листья репчатого лука. Листья в свежем виде используют для салата и как приправу к супам и гарнирам.
Продолжая тему культивируемой зелени представляем статью «Влияние сроков посева на урожайность плодов укропа пахучего и кориандра посевного в сухостепной зоне Забайкалья» (авторы – Анатолий Кушнарев, Анна Гнитецкая, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова).
В статье рассмотрены полевые испытания по выращиванию сортов укропа (Грибовский, Лесногородский) и кориандра (сорт Карибэ) в засушливой почвенно-климатической зоне Забайкалья. В ходе испытаний исследовали влияние срока посева (ранний, средний, поздний) на формирование урожая данных эфирномасличных культур, а также на накопление и химический состав эфирных масел.
Итоги испытаний показали: сорт укропа Грибовский формирует наибольшую урожайность плодов при среднем сроке посева, поздний срок снижает урожайность почти на 25%. Сорт укропа Лесногородский при раннем сроке посева обеспечивает более высокую урожайность плодов по сравнению со средними и поздними сроками. Сорт кориандра Карибэ формирует наибольшую урожайность при среднем и позднем сроках посева, наименьшую – при раннем сроке.
В разделе «Селекция, семеноводство и биотехнология растений» опубликована статья «Селекция огурца для весенних пленочных теплиц на устойчивость к настоящей мучнистой росе» (авторы – Ирина Коротцева, Сергей Белов, Мария Слетова, Федеральный научный центр овощеводства).
Мучнистая роса – одно из самых распространенных и вредоносных заболеваний огурца в открытом и защищенном грунте. Урожай огурца, вследствие поражения мучнистой росой, снижается на 30-50%.
Создание современных гибридов огурца невозможно без постоянного привлечения в селекционный процесс новых полезных признаков. Очень важно совместить в одной линии и высокую степень партенокарпии, и женский тип цветения, и устойчивость к наиболее вредоносным заболеваниям.
Эту задачу и попытались решить авторы статьи. Опыты проводились в Одинцовском районе Московской области. О результатах исследования читайте в данной статье.
С журналом «Овощи России» можно познакомиться в отделе технико-экономической и сельскохозяйственной литературы Псковской областной универсальной научной библиотеки им. В.Я. Курбатова (ул. Профсоюзная, д.2, 2 этаж, каб. 202, тел. (8112) 72-84-08).
Наталья Антонова, заведующая сектором сельскохозяйственной литературы
