Новый местный сорт хрена «Уваровский» вывели в Псковской области. Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в региональном комитете по сельскому хозяйству.
В комитете отметили, что сорт удалось вывести благодаря кропотливой работе генерального директора ООО «Агрофорт» Сергея Уварова и ученых Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. В апреле 2022 года сорт включили в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на всей территории Российской Федерации.
По информации комитета, на территории России в настоящее время существует только два сорта хрена: «Атлант» и «Уваровский».
ООО «Агрофорт» функционирует на территории Пустошкинского района в деревне Ореховно с 2016 года. Основным видом деятельности является выращивание овощной культуры - хрена. Посадки хрена расположены на площади 360 га. Эта культура успешно реализуется в Псковской области и других регионах в целях переработки.
«Сорт «Уваровский» среднеспелый, устойчив к морозам и засухе, среднеустойчив к болезням и вредителям, лежкость отличная, пригоден для механизированного возделывания, масса корня - до 410 г, урожайность - 15 т/га», - отметили в комитете.
Регистрация нового сорта позволит полностью обеспечить ООО «Агрофорт» сертифицированным посадочным материалом собственного производства, а также реализовывать его в другие хозяйства области и регионы, добавили в комитете. В 2022 году планируется увеличить площади посадки данной культуры.
Источник: https://pln-pskov.ru/society/447159.html
В фонде отдела технико-экономической и сельскохозяйственной литературы есть литература, о том, как вырастить хрен, как ухаживать за растением, а также как сделать заготовки впрок.
Вот некоторые из книг:
Гринь, В. П. Редкостные овощные и пряные культуры / В. П. Гринь. - Киев : Урожай, 1991.
Давыдов, В. Д. Советы огородникам : справочник / В.Д. Давыдов . - Донецк : Донбас, 1989.
Иванов, В.И. Огородничество : cправочник / И.В.Иванов. - Калининград : Калининградское книжное издательство, 1993.
Маттеус-Штаак, Элке. Овощи : секреты богатого урожая / Элке Маттеус-Штаак. - Москва : Контэнт, 2009.
1000 рецептов домашних заготовок : соленья, маринады, варенье, джемы, сушка, замораживание, обработка, хранение - Белгород : Клуб Семейного Досуга, 2010.
Руцкий, А. В. Домашние заготовки / Руцкий А.В.– Минск : Ураджай, 1993.
